Ricetta di media difficoltà

Tempo: 30 min

Spesa:10 €

 

Pollo al curry

500 gr di petto di pollo

1 cipolla bianca

curry

un bicchiere di brodo o di vino bianco

ananas a fette o una mela

1 confezione di panna da cucina

uva sultanina

farina per stemperare

Tagliate il pollo a tocchetti. Tritate a rondelle la cipolla e rosolatela nel burro fuso. Aggiungete i bocconcini e bagnateli col brodo o il vino bianco.

Cospargete di abbondante curry e versate la panna. Aggiungete l’ananas a fette (o la mela a cubetti) e l’uva sultanina.

Salate e quando il pollo è ben cotto servite con riso basmati bollito.

 

un primo da abbinare...

...e un dessert